de en nl

Cuisine traditionnelle Aveyronnaise

Nos repas de cuisine traditionnelle aveyronnaise vous permettent de découvrir une partie importante de notre patrimoine régional. Venez vous frottez à nos produits du terroir : le Roquefort, l’aligot, la flaune,…

Voici un exemple de menu :

Entrée :

Feuilleté au Roquefort
Courgettes farcies
Pascade

Plat :

Salmis de pintade
Lapin au chou
Aligot

Fromage :

Roquefort, Pérail, Laguiole, Tomme de brebis

Dessert :

Flaune
Tarte aux noix
Cœur fondant au chocolat

Café, thé ou infusion